Hefe-Gebäck ist zu Ostern ja ein Klassiker, sei es als Zopf, als Oster-„Nest“, in Häschen-Form, oder einfach als Brioche. Dabei lässt sich mit Hefeteig doch so viel mehr anstellen!
Und vielleicht verbacken wir dann auch ganz schnell noch die von der Weihnachtsbäckerei übrig gebliebenen Haselnüsse…

Deswegen gibt’s heute eine Nuss-Schnecke! Aber nicht irgendeine, sondern eine gigantisch große. Wie groß? Naja, eine Springform mit 24 bis 28 cm Durchmesser solltet ihr schon haben. Und ganz viel Hunger. ODER ein paar hungrige Eichhörnchen in der Nachbarschaft…
Weiterlesen