Faaabelhafte Jeannie?

...nur einmal beißen...

Was kann ich über mich groß sagen?
Ich bin fabelhaft.

Gnääääh, Scherz beiseite.

„Jeannie“ nennen mich hauptsächlich einige ganz ganz liebe Verwandte und ein paar Freunde.

Und warum genau jetzt ausgerechnet „fabelhaft“? Na, die „Zauberhafte Jeannie“ (eine meiner liebsten Klassiker-Serien) blinzelt, und schon passieren die verrücktesten Sachen.
Ich hingegen stelle mich in die Küche, und es passieren die verrücktesten Sachen.
Naja, das klingt jetzt schlimmer als es ist – aber da passiert schon einiges 🙂

Hauptsächlich backe ich. Ich koche zwar auch, aber backen kann ich eindeutig besser (fragt nicht).
Probiere neue Rezepte aus. Bastele an alten Rezepten herum. Teste neue Techniken oder vervollkommne mein Wissen über alte Techniken (niemand kann oder weiß alles, und ich ganz sicher nicht).

Allerdings bin ich keine klassische „ich backe einmal die Woche“-Bäckerin. Manchmal backe ich einmal in zwei Monaten, manchmal dreimal die Woche. Kommt ganz darauf an, wie viel Lust ich gerade auf’s Backen habe, wie schlecht das Fernsehprogramm ist, wie viele Zutaten ich mir im Moment leisten kann, welche neuen Rezepte mich reizen, wie viel Zeit ich gerade habe (das faaabelhafte muss manchmal hinter den zwei Jobs etwas zurückstehen), und so weiter, und so weiter.

Und was ich am liebsten mache: ich suche nach immer neuen Rezepten, die ich in der fabelhaften Küche ausprobieren kann.

Worüber ich mich besonders freue, sind meine lieben Testesser. Wenn sich jemand über meine Kreationen freut und nach mehr verlangt, geht’s mir richtig gut. Dann weiß ich, dass es ein gutes Rezept war. Oder, besser gesagt: faaabelhaft 😉

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Ein Gedanke zu “Faaabelhafte Jeannie?

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